Sabe aquela vontade de comer um bolo simples, junto com um café fresquinho, bem no meio da tarde? Então... esse bolo serve para saciar essa vontade... é rápido de fazer, lembra infância, deixa a casa perfumada e suja pouca louça! rs...
Ingredientes:
03 ovos
01 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
01 xícara de fubá fino
01 xícara de farinho de trigo
02 xícaras de açúcar refinado
01 colher de sopa de fermento em pó
01 colher de sopa de erva-doce
Modo de fazer:
Peneire em uma vasilha o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó e deixe reservado. Bata no mix ou no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Despeje essa mistura na vasilha dos ingredientes secos e acrescente a erva-doce. Misture delicadamente, até que todo o líquido seja incorporado a massa.
Asse o bolo em uma forma redonda de buraco no meio, por cerca de 55/60 minutos ou, até o teste do palito.
Viu como é rápidinho de fazer? Aproveite e faça um café ou um chá para acompanhar! E se fizer a receita, me conta...
