Eeeeeeeeeee chegou uma das estações que mais gosto no ano... o outono!
Ele traz consigo as cores e os sabores mais acentuados, mais profundos, mais calorosos e receptivos... aquelas que dão uma sensação de aconchego no corpo e na alma...
E para um perfeito confort-food nada melhor do que receitinhas bacanas, gostosas, fáceis e que ainda por cima agregam os amigos em volta da mesa... quer sugestões?
*Sopas... as mais diversas e variadas possíveis... dá até para rolar um festival entre os amigos, cada um faz um tipo e marcam uma degustação geral...
*Caldos... leves, gostosos, esquentam e podem ser consumidos até canecas...
*Foundue... uma ótima opção para uma reuniãozinha de amigos em casa, com sabores variados entre os salgados, até um de chocolate para a sobremesa...
*Bebidas quentes... porque não criar um encontro para degustar bebidas quentes?... Cafés diferentes, capuccinos, chocolate-quente, chás e por aí vai...
*Chá da tarde... reunir as amigas, fazer um ou dois bolos especiais, simples ou recheados... alguns canapés, alguns petit fours... escolha chás variados e uma jarra de água com hortelãs... prontinho, terás um chá da tarde bem bacana!
*Brunch... já experimentou fazer um brunch num domingo?... É muito bom... você reuni alguns amigos bem chegados, dispõe uma mesa farta, já que esse tipo de encontro compreende o café-da-manhã e o almoço... faz pratos quentes rápidos (omeletes, ovos mexidos, quiches...), bebidas quentes e frias, pães diversos, geléias, frios e embutidos, saladas, tortas doces e salgadas, panquecas e o der vontade... Reuni o pessoal lá pelas dez da manhã e, entre a refeição e a conversa, lava-se a louça, senta-se à mesa e desfruta-se das cias. pelo resto da tarde... olha só que coisa boa!
Cada um tem um estilo de vida, um jeito de viver as estações do ano... eu costumo fazer programas de acordo com a estação... ao menos tento fazer é claro, rs... Mas é bacana analisarmos o que a natureza nos oferece no momento, para que possamos aproveitar a vida da melhor maneira possível...
Bom outono!
