Em uma compra compulsiva de um programa de pontos/relacionamento, acabei adquirindo três livros de culinária...
O famoso livro Dona Benta, recheado de quitutes e segredinhos da culinária brasileira... são páginas e mais páginas de receitas testadas e aprovadas por várias famílias, já que o livro é das antigas!
Um especial sobre bruschettas e crotones... com receitas diversas, bem variadas e até inusitadas... como desde pequena esse petisco em casa... só que a da família, é a tradional, feita de forma rústica...
E um livro especial só sobre conservas e geléias, doces ou salgadas... adoro fazer conservas mas, sempre fiquei restrita aos antepastos italianos (berinjela de vários jeitos, alichella, sardella, abobrinhas, alcachofras, pimentões, azeitonas temperadas) cuja receitas nem saberia escrever, já que são passados de geração em geração na família...
