Um jogo rápido, sem imagens, apenas algumas palavras escritas... porque hoje o dia está corrido aqui e tenho muita coisa para costurar...
Menu do dia:
Tempere filés de pescada branca com sal fino, limão, pimenta-do-reino e gengibre ralado. Reserve.
À parte, corte cebolas, tomates, pimentão verde, pimentão vermelho e batatas em fatias não muito grossas.
Em um panela despeje generosamente azeite de boa qualidade, coloque camadas na seguinte ordem: cebolas, tomates, pimentões, batatas e o peixe com o caldo dos temperos.
Fogo baixo para cozinhar lentamente e soltar aquele cheirinho gostoso na cozinha.
Quanto estiver pronto, é só jogar um temperinho verde (salsinha e cebolinha) por cima.
Para acompanhar, faça um arroz branco e uma saladinha de folhas.
Almoço pronto, leve, saudável e sem muita enrolação... Experimente!
