Primavera 2011...

Aaaaa a tão sonhada e querida Primavera... uma das estações mais bonitas, fofas e querida do ano!

A Primavera traz o gostinho do verão, com a sensação térmica do inverno logo no seu ínicio... nos dá a alegria de vermos as flores brotando, as folhas das árvores renascendo em seus galhos secos até então... o canto dos passarinhos causam verdadeiros alvoroços nos finais de tarde... o sol já começa timidamente a se por mais tarde... as roupas bailam nos varais, perfumando o quintal com seu cheiro de amaciante... a criançada já quer saborear picolés, geladinhos e se der, até uma praia ou piscina vai bem também...

O frescor das frutas multicoloridas atraem os olhares, e despertam a vontade fazer de geléias, compotas, doces e bolos ... Se abrem as janelas das casas, lavamos as cobertas para guardá-las com carinho e um sachet de lavanda... os passeios no parquinho e nas calçadas ficam mais frequentes, e a vida se descortina na alegria da nova estação...


Passado o tempo de recolhimento do Inverno, no balanço pessoal da Primavera cabem novos planos, ressurgem idéias e projetos, brota a criatividade e a vida fica mais leve...


Mais leve também ficam os nossos pratos, já que os consômes, sopas, caldos e foundes ficaram para trás... agora começamos a entrar no esquema das frutas, saladas, grelhados, tortas, purês, nozes e castanhas, iogurtes, integrais e muitos sucos frescos...


E porque não planejar um piquenique no quintal, na praia com o famoso frango com farofa, no parque, no clube ou até mesmo na sala de casa? A criançada adora, as comidinhas são simples e satisfazem aos mais exigentes paladares... basta saber inventar, improvisar, criar, reler velhas e boas receitas daquele caderninho da família...


Nessa estação, experimente se redescobrir... abrir as portas da mente para o novo, para aquilo que estava adormecido no Inverno... e permita-se ser feliz, leve e lavar a alma na água da chuva que cair...


A foto que ilustra esse post, é um trabalho que fiz há cerca de três/quatro anos atrás... é uma das fotos mais favoritadas no meu Flickr... estou pensando em fazer essa peça para vender, já que caiu no gosto geral...